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VeriFactu para hostelería: plazos y preguntas que debes revisar

Los sistemas informáticos de facturación deben adaptarse a los requisitos vigentes. Para entidades sujetas al Impuesto sobre Sociedades, el plazo indicado por la AEAT es antes del 1 de enero de 2027; para el resto de obligados tributarios, antes del 1 de julio de 2027.

Funciones para configurar tu negocio

Antes de contratar un TPV, es útil comprobar la configuración de carta, mesas, comandas, caja, pedidos y gestión que se ajusta a tu operativa real.

  • Revisa si tu negocio está dentro del ámbito de aplicación de la normativa.
  • Consulta con tu proveedor qué versión del sistema utilizas y su declaración responsable cuando corresponda.
  • Planifica la adaptación con tiempo y conserva la documentación necesaria.

La operativa, separada por áreas de trabajo

Sala y barra

Productos, variantes, mesas, notas y cambios de última hora deben quedar registrados en un único flujo.

Cocina

Las comandas y observaciones deben llegar con el contexto necesario para preparar cada pedido.

Caja y gerencia

Los responsables necesitan revisar cobros, actividad y la configuración aplicable al negocio.

Cómo se plantea la implantación

  1. 01 Identifica tu situación tributaria y el sistema de facturación utilizado.
  2. 02 Solicita a tu proveedor la información y la declaración responsable aplicable.
  3. 03 Programa una revisión técnica antes de la fecha que corresponda a tu negocio.

Preguntas frecuentes

¿La AEAT certifica previamente los programas de facturación?

La AEAT explica que las entidades productoras o fabricantes deben emitir una declaración responsable por escrito y visible para cada versión del sistema.

¿Cuál es el plazo de adaptación?

La AEAT indica antes del 1 de enero de 2027 para entidades sujetas al Impuesto sobre Sociedades y antes del 1 de julio de 2027 para el resto de obligados tributarios.

Recursos y soluciones relacionadas

Fuentes oficiales

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Cuéntanos el tipo de establecimiento y los procesos que quieres revisar. La conversación se centra en necesidades reales de sala, cocina, caja, carta y pedidos.